يقع مطعم ذا كانون في منطقة مرتفعة من مونيمفاسيا مما يوفر لزبائنه إطلالة علوية رائعة من جلسات المطعم الخارجية المزينة بأشجار الورود المتناثرة ذات الألوان الزاهية. يحرص الطهاة على تقديم شتى أنواع المأكولات البحرية والوصفات المحلية باستخدام تقنيات الطهي الحديثة وطرق التقديم الفنية من أجل إرضاء أذواق زبائنهم المختلفة.