ذا باز هو كافيه غير رسمي يُقدّم وجبات لا تُقاوم مع إطلالة استوائية ساحرة، ويُعتبر من المطاعم المُحببة للكثير من الأشخاص، وخاصة أولئك الراغبين بالابتعاد عن صخب المدينة، وتشمل قائمته كلاً من وجبات الإفطار الغنية بالعناصر الغذائية وشرائح البيتزا ذات الأطراف المُقرمشة وبعض أنواع الباستا والأومليت والسبرينغ رولز والدجاج المشوي والآيس كريم والحلويات الشهية والمشروبات الباردة والساخنة.