يشتهر مطعم تانغ لونغ ستار بتقديمه أفضل المأكولات البحرية الطازجة في مدينة هالونج، والتي تشمل الأسماك الموسمية والسلطعون والكركند والقريدس والأخطبوط والمحار وغيرها، كما يقدّم تشكيلة واسعة ومتنوعة من المقبلات الفيتنامية التقليدية، ويتمتع المطعم بخدمة ممتازة وسريعة وأجواء مريحة للغاية ومساحات واسعة تستوعب أعداداً كبيرة من الزبائن.