مالابار هي منطقة هندية ذات تاريخ عريق وقديم في الطهي، ويقدم هذا المطعم مأكولات مطبخ هذه المنطقة المميزة، اذ يمتلك طريقة خاصة متميزة ومعقدة لإعداد الطعام وما يدخل في تحضيرها من المكونات والنكهات والتي تجلب طعم مالابار الغنيّ والغريب. يمكنك أن تستمتع بطبق اللحم المتبل مع الخضروات المشوية، والسمك المشوي، وكاري الدجاج اللذيذ، وغيره من الأطباق المليئة بالنكهات.