افتتح مطعم تكساس جريل في عام 2009م بهدف تقديم طعام عالي الجودة في مطبخ مفتوح ذي أجواء غير رسمية، وعلى عكس بعض مطاعم الوجبات السريعة الأخرى فإنه لا يستخدم أيّ مواد حافظة عند تحضير الأطباق بل يفخر المالكون بتحضير مجموعات مميّزة من الصلصات والمخللات باستخدام الأعشاب والتوابل التقليدية، ومن الأطباق التي يشتهر بها الدّجاج المشوي والبرغر باللحم.