مطعم تاسكا لا تاتا هو جنة لعشّاق البيئة والنباتيين، حيث يمزج المطبخ المبتكر والصحي بين النكهات المتوسطية والشرقية مع وصفات الكناري التقليدية، وجميعها من المنتجات الطازجة والمحلية. يقدم تاسكا لا تاتا الخضروات الموسمية المحلية مع إمكانية طلب خيارات نباتية أخرى. حيث يستضيف هذا المكان أيضاً معارض فنية وحرفية مؤقتة. ومن الخيارات المميزة التي يقدمها التاباس والحمص ومتبل الباذنجان وطبق الدجاج بالكاري والعديد من خيارات السلطة.