يتم إعداد المأكولات الخاصة بمطعم وحانة تارا يدوياً على يد أحد أمهر الطهاة في المدينة، وذلك باستخدام المكوّنات الموسمية الطازجة وعالية الجودة، كما تُقدّم مع تشكيلة واسعة ومتنوّعة من الأطباق الجانبية والمشروبات المنعشة؛ وعند زيارته يمكن الاختيار من بين شطائر البرغر والتاكو وشرائح وأضلاع اللحم المشوية لدرجة الكمال والسباغيتي وكيكة الشوكولاتة وغيرها.