يشعر السياح القادمون لتناول الطعام في مطعم تبورا بأنهم في منزل أحد الأصدقاء اليونانيين لما يوفره المطعم من أجواء دافئة تناسب العائلات بشكل خاص. يفضل أغلب الزبائن تناول السلطة اليونانية الشهيرة في البداية، ثم الانتقال للأطباق الرئيسية المكونة غالبًا من اللحوم المشوية أو المطبوخة مع الخضروات الموسمية، وأخيرًا يتناولون قطعة من الحلوى المحلية مع فنجان من القهوة.