مطعم سوشيوان هو من المطاعم الشهيرة التي تعد الاطباق اليابانية والمتميزة في طهي السوشي الشهي في مدينة قرطاج، مثل طبق رول سوشي القوس قزح المكون من الأرز والأفوكادو مع خليط من الأسماك النيئة المتنوعة، وطبق رول سوشي ثعبان البحر بالطريقة الأيابانية الأصيلة و المكون من الأرز والأفوكادو وسمك الأنقليس، و غيرهم الكثير من الأطباق الشهية، بالإضافة إلى قائمة متنوعة من المشروبات الخفيفة والباردة، مع جلسات هادئة وجميلة بطابع ياباني داخل المطعم، و بذلك ستحصل على أفضل تجربة طعام ممكنة.