يختص مطعم سوشيتالي الياباني بتحضير المأكولات الأسيوية اليابانية باستخدام الاسماك الطازجة والمكونات المحلية ذات الجودة العالية، قائمة الطعام كبيرة ومتنوعة تضم عدد من الأطباق اليابانية والمقبلات الإيطالية، ومن أشهر الأطباق المقدمة؛ اطباق السوشي بأنواعه، وطبق الساشيمي، وطبق التيمبورا، وطبق التونة مع السمسم وصلصة الصويا. وتمتاز أسعاره بأنها معقولة ومناسبة للجميع، كما أن الخدمة سريعة ومتفانية.