من أفضل مطاعم السوشي في مدينة بياريتز في فرنسا وهو مطعم جميل يتمتع بديكور عصري لطيف، ويقدم المطعم تشكيلة واسعة من جميع أنواع السوشي الياني اللذيد ومن ضمن الخيارات التي يقدمها المطعم رول السالمون والأفوكادو، رول كاليفورنيا، رول التونة، ورول تمبورا الروبيان، ورول ثعبان البحر والأفوكادو، ورول سمك التوة الحار وغيرها، كما ويقدم المطعم أيضا تشكيلة من الأطباق اليابانية الاخرى من السلطات والشورابات والمقبلات.