يقع مطعم سفن سيز ( Seven Seas ) في فندق سيل بيرغ ( Süllberg ) فوق تل يطل على منطقة السلالم (district of stairs) الخلابة في مدينة هامبورغ ونهر البي ( Elbe ). يتولى قيادة المطعم الأنيق الطاهي المحترف كارلينز هاوزر( Karlheinz Hauser) الذي يمزج بشكل رائع بين المأكولات الفرنسية التقليدية والسلطات المتنوعة والغريبة من جميع أنحاء البحار السبعة. في الصيف ، تعتبر الشرفة الخاصة بالمطعم المكان المثالي لعشاء رومانسي على ضوء الشموع تحت السماء المرصعة بالنجوم.