بازار سوخومي المركزي، هو سوق محلي مفتوح، يضم العديد من الأكشاك والمتاجر، التي تبيع مختلف المنتجات الغذائية، بالاضافة الى الخضراوات والفاكهة واللحوم الطازجة التي يتم إحضارها من المزارع المحيطة بالمدينة، كما ويوجد أكشاك مخصصة المخللات والبهارات المحلية، وايضا الحلويات والوجبات السريعة التقليدية، وغيرها.