يحضّر مطعم صب واي شارع أكاسيا مأكولاته يومياً بشكل مسبق من مكونات طازجة، ثم يقوم بعرضها خلف نوافذ زجاجية على مرأى الزبائن حتى يتمكّنوا من اختيار ما يشاؤون وبالكميات التي يرغبون من الأصناف لتحضير الساندويشات الخاصة بهم، كما يوفّر لهم المطعم إمكانية تحديد نوع الخبز وحجمه بما يتناسب مع أذواقهم. يمكنك تناول وجبتك داخل المطعم والاستمتاع بديكوراته المميزة والملوّنة، أو أخذه لتناوله بالخارج حيثما تريد.