تلتزم سلسلة مطاعم صب واي بمساعدة الزبائن على عيش نمط حياة أكثر صحة ونشاطاً، فتقدّم لهم خبزاً طازجاً مع عدد من الحشوات الصحية قليلة الدسم لتوفّر مجموعة كبيرة ومتنوعة من السندويشات الشهية الساخنة والباردة، بما في ذلك الساندويش الإيطالي والدجاج المشوي بالفرن والتونا وصب واي كلوب وغيرها، ويمتاز هذا الفرع الواقع في منطقة أم رمول في مدينة دبي بخدمة ممتازة وسريعة وأجواء مريحة.