تلتزم سلسلة مطاعم صب واي بمساعدة الزبائن على عيش نمط حياة أكثر صحة ونشاطاً، فتقدّم لهم خبزاً طازجاً مع حشوات صحية قليلة دسم، بما في ذلك الدجاج المشوي والتونا والروست بيف والحبش والجبن وغيرها، بالإضافة إلى الخضراوات الطازجة والمخللات اللذيذة، وتشمل قائمة الطعام الخاصة بفرع مدينة دبي للإنترنت شطائر طويلة أو ذات 6 بوصات، ويتم فيه أيضاً تقديم السلطات والكعك الطازج والعديد من خيارات الوجبات الخفيفة الأخرى.