تشتهر سلسلة مطاعم صب واي بوجباتها الخفيفة الصحية واللذيذة والمناسبة لأي وقت من النهار، إذ تشمل قائمة الطعام الخاصة بها مجموعة واسعة من السندويشات الساخنة والباردة والتي تتضمّن حشوات صحية قليلة الدسم، أشهرها الساندويش الإيطالي والدجاج المشوي بالفرن والتونا ميلت وصب واي كلوب، كما يتم فيها تقديم السلطات والكعك الطازج والعديد من خيارات الوجبات الخفيفة الأخرى، ويقع هذا الفرع منها في مبنى درويش مقابل مدرسة نبراس العالمية في مدينة دبي، ويوفر خدمة توصيل منزلي لضمان راحة الزبائن.