يُعد مطعم سوان لونغ لي أول مطعم ومتجر نودلز الأرز الطازجة في ساتون، وهي تُصنع فيه طازجة كل يوم وبدون مواد حافظة، ويتم تقديمها مع معجون حليب جوز الهند بالكاري أو الكاري الأخضر أو كاري السمك أو معجون الفلفل الحار الحلو أو الصلصة البرية أو الكاري الحامض مع أنواع مختلفة من الخضروات الطازجة، وهناك أيضاً قائمة أطباق تايلاندية ومجموعة من المثلجات متنوعة النكهات.