يعد مطعم ومقهى ستريتس عضوًا في مبادرة كلينتون العالمية، وهو جزء من منظمة غير ربحية تعمل على تدريب وتوظيف الشباب المحرومين وأطفال الشوارع من أجل توفير مستقبل لهم في صناعات التموين والضيافة. توقع تناول المأكولات الفيتنامية والعالمية المعاصرة بدءًا من خبز الباجيت المحمص إلى هيو خو تو (اللحم المطهو ببطء مع بيض السمان) والعديد من الأطباق الأخرى، بالإضافة لتقديمه جولات السوق المتخصصة ودروس الطهو التي يشرف عليها المتدربون.