تم تشييد كنيسة القديسة كاثرين في أوائل القرن الرابع عشر الميلادي، وهي رمز من رموز المدينة التاريخية وأحد معالم التراث العالمي الخاصة بها، إضافة إلى أنها تتمتّع بطابع معماري قوطي مُبهر وواجهة مُزيّنة بمنحوتات فريدة تم نحتها على يد إرنست بارلاخ (Ernst Barlach) وجيرهارد ماركس (Gerhard Marcks)، كما تنتمي إلى دير فرنسيسكاني سابق باسم سانت كاترين في الإسكندرية.