تقع حديقة التوابل في إينامالوا بالقرب من بلدة دامبولا في مقاطعة وسط سريلانكا، وتوفر تجربة تعليمية حقيقية للزوار المحليين والأجانب، فهي تتكون من مجموعة متنوعة من التوابل من جميع أنحاء سريلانكا، والتي تشمل الفلفل الأسود والهال والقرفة والقرنفل والزنجبيل وجوزة الطيب والكركم وغيرها الكثير من الأنواع الإقليمية، وتتيح الحديقة أيضاً للزوار فرصة مراقبة كيفية زراعة هذه التوابل وحصدها وإنتاجها.