يتم طهي الأطباق في مطعم سبايس بيسترو على الطريقة الهندية المنزلية، إذ يتم تحضيرها على يد جدة تٌعدٌ الأطباق كما تٌعدها لأبنائها وأحفادها. ومن ضمن الأطباق المقدمة هناك شوربة العدس على الطريقة الأوروبية وسلطة الفواكه والستيك وطبق يخنة الروست بيف وغيرها الكثير. ويتميز المطعم أيضاً بجلساته الخارجية البسيطة وبمساحته الواسعة التي تجعل منه مكاناً مناسباً للقاءات الأصدقاء والعائلات.