يمتاز مطعم سفنكس بقائمة طعام متنوّعة وفريدة تمزج بين المأكولات المتوسطية والشرقية والبولندية التي لا تٌقاوم، كما يُوفّر خدمة التوصيل السريع إلى مختلف أرجاء مالبورك. وتضم قائمة الطعام خاصته كلاً من الشاورما وشرائح اللحم الغنية بصلصة الشواء الشهية وبعض أنواع البيتزا والزلابية البولندية (المشوية أو المطهوّة على البخار) والفطائر المتنوّعة والأسماك الموسمية والكباب والفلافل وغيرها.