تعدّ قاعة سبيك من أجمل المعالم التّاريخيّة في مدينة ليفربول، وهي عبارة عن قصر ريفي لا مثيل له مؤطر بالخشب، بني في عصر تيودور عام 1530 على ضفاف نهر ميرسي، ويوجد بداخله أثاث قديم ومطبخ فيكتوري مجهز بالكامل، كما ويشتهر بحدائقه الشاسعة ذات المناظر الطبيعيّة الخلّابة التي تطوّقها الغابات، ولا تنسَ زيارة مبنى المزرعة الفيكتوري الذي يقع بجانب القصر والذي قد تم ترميمه ليضمّ مطعمًا ومتجرًا.