يمتاز مطعم سثرن كورت الصيني بتصميمه الأنيق وبجلساته الهادئة المناسبة للاستمتاع مع العائلة أو الأصدقاء، ويقدم المأكولات السيشوانية والكانتونية التّقليديّة التي يحضّرها الشيف الماهر كلارنس فيليكس (Clarence Felix)، ومن الأطباق المميّزة التي يٌعدّها أسام بيداس وهو يخنة سمك حامض وحار، ويتمتّع بطاقم عملٍ ودود وبخدمةٍ رائعة.