بدأ مخبز سوكا في الأصل كمتجرٍ صغير، ويشتهر بإعداده المتقن لمجموعة واسعة من الحلويات الكلاسيكية المفضّلة لدى الكثيرين، كما وتتوفّر لديه عدّة أصناف من الحلويات المحليّة التقليدية التي يمكن تناولها مع كوب من القهوة الساخنة داخل هذا المقهى اللطيف.