يعكس مطعم سوريلينا في أطباقهِ المٌقدمة طريقة حديثة للمأكولات الإيطالية المتوسطية المستوحاة من البلاد الأم، إيطاليا، ويتميز بقائمة نبيذ فريدة من الجواهر الإيطالية المخفية وخدمة متطورة وجمالية عصرية دافئة.