تم افتتاح مطعم كاريتشما سوبا عام 1994 ميلادي، وهو من المطاعم المميّزة التي تخلق جواً فريداً للزبائن بعزف الموسيقى الحية، كما يتمتّع بديكورات خشبية كلاسيكية جميلة وجلسات داخلية وخارجية مريحة للغاية. ويُقدّم الشيف الخاص بهذا المطعم مجموعة من المأكولات المُحضّرة باستخدام المكوّنات الطازجة، وهي تتنوّع ما بين الزلابية البولندية وأضلاع لحم الضأن الغنية بصلصة الشواء الشهية والسمك المشوي وغيرها.