إن أكثر ما يميّز مطعم سفرة هو إطلالته الشاملة على بحيرة أوزنغول والطبيعة الخلابة المحيطة من طابقه العلوي المكشوف والمُشرف، كما يتميّز المطعم أيضاً بنظافته وخدمته الممتازة وطعامه اللذيذ والمتنوع، حيث تضم قائمة الطعام الخاصة به مجموعة من أشهى الأطباق التركية المحضّرة وفقاً للوصفات المحلية وباستخدام مكونات طازجة وعالية الجودة.