حافظ مطعم شكينا على مستوى وجودة الأطباق المُقدّمة فيه منذ افتتاحه عام 2009 ميلادي وحتى يومنا هذا، وتحتوي قائمة الطعام خاصته على أشهى الأطباق الكاريبية المُحضّرة باستخدام المكوّنات الطبيعية الطازجة، كما يتمتّع بالأجواء العائلية المريحة والديكورات ذات التصاميم البسيطة وفريق العمل الرائع والمتعاون والأسعار المعقولة.