تحتوي قائمة الطعام الخاصة بمطعم شرمبيل بشكل أساسي على الروبيان وثمار البحر، وتُقدّم الأطباق خاصته وفقاً لرغبة وذوق الزبائن، حيث يمكنهم اختيار نوع الطبق (روبيان أو محار أو لوبستر) ونكهته (الثوم والليمون أو هاواي أو كريمة الفطر وغيرها) وكمية الفلفل (معتدل أو متوسط أو حارّ أو حارّ جداً)، وذلك مع المقبّلات الشهية والمشروبات المنعشة.