يعود تاريخ مطاعم شاورما نمبر 1 إلى عام 1998، وقد بدأ العمل في مساحة صغيرة مع فريق صغير، وفي وقتٍ قصير توسّع ليصبح سلسلة مطاعم عائلية شهيرة تقدم خدمة كاملة الجودة، ويضم حالياً أكثر من 20 فرعاً، تقدّم جميعها مجموعة من أشهى أطباق الشاورما المحضرة من أجود أنواع اللحوم الحلال، بالإضافة إلى تشكيلة متنوعة من الوجبات السريعة التي تروق لجميع الأذواق.