مطعم شاهي بالايس، هو أحد المطاعم الهندية المميزة في مدينة ليل الفرنسية، يقدم لائحة فريدة تجمع بين الأطباق الهندية التي تدمج البهارات والمكونات الطازجة، لخلق نكهات لا تقاوم، تجذب الأفراد من السياح والمحليين، منها السمبوسة باللحم والجبن، الكباب، البرياني، الالو تيكي، يخني الدال، ويخني المورغ ماخني مع الأرز، حساء المين مولي بالكوسا، والعديد غيرها، مما يقدم من قبل طاقم الخدمة الملتزمة، على المقاعد البيضاء المريحة التي يجلس عليها الأفراد.