يأتي زبائن مطعم سايمن كوزيتيب من السكان المحليين والسياح بأعداد كبيرة خصيصًا من أجل تناول أطباق الدجاج أو اللحوم المشوية بأنواعها والتي يعدها الطهاة على الطريقة التركية بكل اتقان وحرفية، إلى جانب العديد من خيارات السلطات المحلية والمقبلات المتوسطية المحلية، وأنواع الحلويات الشرقية المقدمة مع فنجان من القهوة التركية الفاخرة.