يفضّل الكثير من سكان مدينة العين مطعم سردينا للمأكولات البحرية, حيث أن هذا المطعم متخصص في طهي وإعداد كافة أصناف المأكولات البحرية, إضافة إلى قدرته على توفير مجموعة متميزة من الأسماك الطازجة، والتي يتم إعدادها بطريقة متميزة, وبعدة طرق مثل الشوي والقلي. ويقدم كل طبق من هذه الأطباق وبجانبه مجموعة كبيرة من الصلصات والسلطات ذات النكهات الغنية.