يتم الاحتفاظ بأنواع عديدة من الحيوانات المحلية والأجنبية في داخل حديقة حيوان سانتياغو دي كوبا الشهيرة، كما وأنّها تتميّز بامتدادها الجغرافي وعدد وتنوّع الفصائل المتواجدة بها بالإضافة إلى الخيارات الترفيهية والثقافية الأخرى التي تقدم للزوار، ويتمّ اعتبارها محمية بيولوجية وجينية نظراً لذلك، كما ويتمّ الاهتمام بطريقة عرض المعلومات على الزوّار لضمان توفير أكبر فائدة ممكنة لكافة الفئات العمرية.