يعتبر مطعم سانت بنديكت واحد من أهم مؤسسات الطهي في آخن، وتديره عائلة كروس (Kreus) منذ عدة أجيال، وقد اكتسب مؤخراً أول نجمة ميشلين، ويقدّم هذا المطعم مزيجاً من الأطباق الكلاسيكية مع لمسة معاصرة، إذ أثناء تقديم مأكولاته المبتكرة، لا ينسى المطعم أبداً جذوره الإقليمية والتأثير الفرنسي على المطبخ الألماني، كما يفتخر بمجموعة مختارة من المشروبات المنعشة المثيرة للإعجاب. إلى جانب ذلك، يمتاز المطعم بديكور أنيق وراقي، ويستمر بالازدهار ونيل إعجاب زواره بأشهى المأكولات.