تتوزع المقاعد الخشبية الخاصة بمطعم سمرقند، في الساحة الخارجية المريحة، حيث يجلس الأفراد في الهواء الطلق، يستمتعون بتناول الخيارات الشهية من الأطباق المتنوعة التي تطرحها القائمة، منها وجبات الفطور الشهي، من الاوملت والمعجنات الساخنة، سلطة التونة، وغيرها مما يقدم مع القهوة، بالاضافة الى تشكيلة من الأطباق الرئيسية، منها الجمبري المقلي، والأسماك المشوية، لازانيا الجمبري، والعديد غيرها.