يقدم مطعم سالمون آن بانوك العديد من الأطباق المتنوعة والشهية من المقبلات والسلطات مثل سلطة الخضار الموسمية الطازجة، وسلطة الشمندر مع العسل والتوت البري، أما بالنسبة للأطباق الرئيسية السالمون بجميع أشكاله مثل السالمون المدخن أو الني أو المطبوخ مع مختلف أنواع الصلصات مثل الصوص الأبيض، أو صلصة الماشروم الطازج، بالاضافة الى بعض أنواع البيتزا الشهية بمختلف أنواع الجبنة والاضافات، وهو مكان صغير مناسب لتناول الطعام في بيئة هادئة.