كان سالاو برازيل بالأصل عبارة عن صالة ألعاب بلياردو على طراز فن الآرت نوفو، وتم تحويله إلى مركز موسيقى جاز ومطعم، ويمكن للزوار فيه الاستمتاع بالموسيقى الحية كل ليلة تقريباً، وتتألف قائمة الطعام الخاصة به بشكل رئيسي من المأكولات البرتغالية الخفيفة، مثل أطباق التاباس الكلاسيكي المُعدة وفقاً للوصفات المحلية التقليدية، بما في ذلك تاباس الزيتون أو التشوريكو أو يخنة الفطر أو القريدس المقلي.