تم إنشاء حديقة سان جان دو لوز النباتية على ساحل مدينة سان جان دو لوز في التسعينيات من القرن العشرين من قبل آن إليزابيث وولف (Anne-Elizabeth Wolf)؛ مهندسة المناظر الطبيعية وعالمة النبات الفرنسية الشهيرة، وتُعتبر الزيارة إليها بمثابة السفر عبر المناظر الطبيعية لساحل الباسك، إذ تضم مجموعة متنوعة من النباتات الأصلية والنباتات الطبية ونباتات من خمس قارات وغيرها الكثير من الأنواع المثيرة للاهتمام، وتدار الحديقة باستخدام تقنيات طبيعية تحترم البيئة، وتقدم لزوارها نزهة عبر البيئات الطبيعية لساحل الباسك: غابات الصنوبر الساحلية وبستان البلوط الأطلسي والكثبان الرملية والأراضي الرطبة والمستنقعات البحرية والمنحدرات الصخرية وما إلى ذلك.