يختص مطعم سابور تيكو بتحضير مختلف أنواع المأكولات الكوستاريكية التقليدية وفقاً للوصفات الصحيحة التي تم توارثها عبر الأجيال، ويحرص الشيف الخاص به على استخدام المكوّنات الطبيعية الطازجة عند إعداد الأطباق المُتوفّرة في قائمته، كما تتمتّع حجرة الطعام خاصته بالأجواء الحميمية والديكورات الخشبية الأنيقة والخدمة الممتازة.