تمّ بناء طاحونة سابانديا عام 1621م، وهي عبارة عن طاحونة مائية قديمة في أركويبا، وتعتبر من المعالم التاريخية المميزة في المدينة، حيث تمّ بناؤها بشكل كامل من الحجارة البيضاء والتي تتميز بنمط معماري يعكس تاريخ المدينة، ولا تزال المياه تتدفق من داخلها حتى اليوم، حيث يمكنكم مشاهدة الشلالات والاستمتاع بالطبيعة الساحرة والأشجار القديمة التي تحيط بها.