يتمتع مطعم روسو إمبيس بشعبية كبيرة بين سكان مدينة إنسبروك, وذلك بسبب جودة أطباقه وتفردها في النكهات والمذاقات, فالدونر كباب هو المميز هنا, وهو بمثابة الطبق الرئيسي الذي يأتي الزوار من كافة أنحاء البلاد لتناوله, وهناك أيضاً البرغر النباتي وبرغر اللحم والدجاج وبرغر الدونر المميز أيضاً, بالإضافة إلى الكفتة والدجاج المقلي وأجنحة الدجاج المشوية الحارة, وتشكيلة كبيرة من السلطات والمشروبات والعصائر الطازجة.