يعتبر مطبخ روزوود أفضل مكان للاستمتاع بالطعام الطازج واللذيذ في مدينة أولان باتور، مع العلم أن الشيف يقوم بزرع أعشابه الخاصة كالزعتر والريحان، ويعمل مع مربي الحيوانات والرعاة المحليين، ويمكنك في هذا المطعم الاختيار بين البيتزا صغيرة الحجم، والبانيني الإيطالي، والسندويشات المتنوعة، والباستا بالصلصات المختلفة، وغيرها من الأطباق الإيطالية والأوروبية، وإن أفضل ما يوصى بتجربته هو الكلماري المقلي مع الريحان والمقدّم مع البطاطا المطبوخة.