منذ عام 1850 يعتبر مطعم لو ستيلا العريق، أحد أفضل المطاعم التي يقصدها السياح والمحليين ممن أراد تذوق الطعم الفريد للاطباق الاصلية، التي تأتي من الوصفات التقليدية للعائلة المالكة للمطعم، خيارات القائمة متنوعة ما بين المأكولات البحرية أو المعكرونة، منها السمك المشوي مع البطاطس، الجمبري والكاليماري المقلية، والسباغيتي مع التونة.