يتبع الطهاة في مطعم وبيتزا لا روما الفريد، الوصفات الاصلية الخاصة بالأطباق الإيطالية، التي تقدمها قائمة الطعام، سواء من أصناف البيتزا الايطالية الساخنة التي تتميز بجودة مكوناتها، او اطباق الباستا الايطالية، او حتى تشكيلة البهار في شرائح اللحوم المشوية التي تقدم مع البطاطا المقرمشة، والعديد غيرها، مما يمكن للزبائن اختياره والاستمتاع بتناوله على المقاعد الداخلية المريحة.