يقع مطعم جوليانا داخل منتجع وفندق سافا في مدينة بليد في سلوفينيا، باطلالة مباشرة على الواجهة المائية، ويقدم الأطباق المختلفة من الوصفات العالمية و المحلية بطريقة عصرية وأسلوب مميز، من المكونات المتنوعة من اللحوم والدجاج والخضراوات الطازجة وغيرها، مع مراعاة أن قائمة المطعم تتغير حسب الموسم.