يختص مطعم توكيو بتقديم الطعام الياباني الأصيل، وهو مطعم مميز، حيث يتم الجمع بين الجودة والخدمة الجيدة. ومن بين عوامل الجذب لديه هو العرض الذي يقدمه رئيس الطهاة، و الذي يتم أمام الزبائن، حيث يعد الطعام على طبق كبير يزيد طوله عن مترين، ونتيجة لذلك يختلف اختلافًا كبيرًا عن الطعام المطبوخ في المقلاة. يختص المطعم في تقديم طبق التيبانياكي (الطعام المشوي)، وهو طبق غير معروف نسبياً من قبل الجمهور القرطبي، الذي اعتاد أكثر على الكلاسيكيات العالمية مثل السوشي. إلا أنه طبق صحي و شهي جداً. بالإضافة إلى ذلك، فيتميز كل طبق بصلصة خاصة به. ومن الخيارات المميزة الأخرى التي يقدمها المطعم طبق ماكي سوريمي، وطبق ماكي كونو، و السوشي، و ساشيمي، وغيرها الكثير.