إن أهم ما يُميّز مطعم خوسيه ماريا هو طابعه التقليدي وديكوراته الكلاسيكية وعوارضه الخشبية وتصميمه الخارجي العريق، وهو من المطاعم ذات الصيت الواسع في المدينة، وذلك لكونه يُوفّر خدمةً مثاليةً وأسعاراً معقولة، إلى جانب كونه يُقدّم تشكيلةً مُنتقاةً من المأكولات المحلية والأطباق المتوسطية واللحوم المشوية، وذلك مع مجموعةٍ واسعةٍ من الأطباق الجانبية والحلويات الغربية والمشروبات الفاخرة.